Siete bistrós de París donde comer bien y a muy buen precio


El Gobierno francés prevé la llegada de 15 millones de visitantes de todo el mundo con motivo de los Juegos Olímpicos, que se celebrarán del 26 de julio al 11 de agosto, y a estos se pueden sumar otros 4 millones en los Juegos Paralímpicos, previstos del 28 de agosto al 8 de septiembre. ¿Gasto estimado de dichos turistas? Unos 3.500 millones de euros, que beneficiarán directamente a la hostelería de todos los niveles, en tanto que la mayoría de comensales no peregrinará a restaurantes con Estrella Michelin. Hay vida más allá de la Guía Roja. De hecho, la ciudad sigue teniendo uno de los niveles medios más elevados de Europa, en buena parte debido a conceptos tan genuinos como el bistró.

 



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